Sauvignon
| Iskevrennad eus | Gouennad  |
|---|---|
| Deiziad krouiñ | 25 Mae 1970 |
| Implij | wine grape variety |
| Anv er yezh orin | Sauvignon blanc |
| Bugel | Cabernet Sauvignon |
| Anv skiantel | Vitis vinifera ’Sauvignon Blanc’ |
| Renk taksonomek | cultivar |
| Takson uheloc'h | Vitis vinifera |
| Hybrid of | Savagnin |
| Spore print color | white berry skin |
| Bro orin | Frañs, Italia |
| Smells of | 2-isobutyl-3-methoxypyrazine |
| Operating area | Bolgheri |
| Hardiness of plant | fully cold-hardy |
| Fruit color | yellow-green, white berry skin |
Ar sauvignon B (pe sauvignon blanc) a zo ur ouennad gwini hag a zeu eus Traoñienn al Liger moarvat. Marteze eo un hibrid eus ar savagnin. Gounezet e vez kalz e gwiniegi Bourdel ha gwiniegoù traoñienn al Liger, e Bro-C'hall dre-vras, e Roumania, e Bulgaria, hag e broioù ar Bed Nevez : er Stadoù-Unanet, e Kalifornia dreist-holl, e Zeland-Nevez, en Aostralia, e Suafrika, en Arc'hantina hag e Chile. Ur sauvignon gris G a zo ivez, damheñvel, met gant hugennoù roz, ha gallout a ra produiñ gwinoù c'hwek pe likorek un tamm aesoc'h eget ar sauvignon B.
Dezverkus eo blaz ar gwinoù sec'h produet gantañ, disheñvel-tre diouzh hini ar gouennadoù all. Gallout a ra ar blaz mont eus ar glaz d'an trovanel, hervez hin al lec'h produiñ.
Pa vez fresk e klot mat ar sauvignon gant pesked ha keuz, keuz-gavr peurgetket. Unan eus an nebeud gwinoù a glot gant sushi eo ivez[1]. Evet e vez yaouank peurliesañ.
Brudet kenañ eo ar ouennad zu cabernet sauvignon, hag a zo un hiron etre ar cabernet franc hag ar sauvignon[2].
Levrlennadur
[kemmañ | kemmañ ar vammenn]- Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages, Hachette Livre, 2000 (ISBN 2-01-236331-8).
Daveoù
[kemmañ | kemmañ ar vammenn]- ↑ Robert Joseph and Margaret Rand. KISS Guide to Wine, DK Pub 2000. (ISBN 0-7894-5981-7).
- ↑ Nature Genetics 16, 84 - 87 (1997) doi:10.1038/ng0597-84 "The parentage of a classic wine grape, Cabernet Sauvignon" John E. Bowers & Carole P. Meredith.
