Krupa
Krupa, yulaf, buğday, çavdar ve arpa gibi çeşitli tahıl tanelerinin kabuklu çekirdekleridir.[1] Kabuğu çıkarılmış taneler tahıl tanesini, tanenin lif bakımından zengin kepek kısmını ve ayrıca buğday rüşeymi (öğütmenin olağan ürünüdür) ve endosperm içeren kepekli tahıllardır.[2]
Kabuğu çıkarılmış tane, karabuğday gibi yalancı tohumlardan da üretilebilir.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ↑ "Arşivlenmiş kopya". 7 Nisan 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Nisan 2019.
- ↑ "Arşivlenmiş kopya". 2 Nisan 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Nisan 2019.
