Die meisten Klischees zum hohen Lebensalter sind nicht nur falsch, sondern haben auch massiven Einfluss darauf, wie wir altern: Zwei Wiener Wissenschafterinnen entkräften sieben der ...
Zum ersten Mal seit etlichen Jahren gibt es im August in Europa wieder eine totale Sonnenfinsternis zu bewundern. Aber auch in Österreich wird die Sonnenfinsternis sichtbar sein.
Er spaziert bei Ebbe über Korallenriffe, lebt extrem zurückgezogen und war der Wissenschaft bislang unbekannt: In Papua-Neuguinea haben Forschende eine neue Art entdeckt. Doch der Lebensraum des Tieres steht bereits unter Druck.
Vor 80 Jahren wurde der erste Bikini präsentiert – ein Skandal und gewagter Höhepunkt in der langen Geschichte der Badebekleidung zwischen Pragmatismus, Lust und Scham.
Zur Reinigung, als Element für Sport und Spiel, als Ort für Lüsternheiten oder als Wohlfühlelixier – das Verhältnis von Mensch zu Wasser hat eine wechselvolle Geschichte.
Ein Gratis-Menü, eine Fußballwette oder ein QR-Code auf der Speisekarte – die besten Schlagzeilen entstehen heute oft lang vor dem ersten Gang. Eine Reise durch die Erzählmaschine der Sterneküche.
Am 12. August sieht’s heuer finster aus. Bei uns nur teilweise, in anderen Ländern Europas noch viel mehr. Wo die totale Sonnenfinsternis stattfindet und warum sich ein Besuch etwa in den Chiemgauer Alpen lohnt.
Sechs Gänge, drei Espumas und ein Gruß aus der Kindheit des Souschefs? Der Mitbegründer der Salzburger Festspiele hatte andere kulinarische Träume. Seine Leibköchin Adele Vogl kochte ihm Kalbsvögerl – zuerst auf Schloss Leopoldskron, später sogar im kalifornischen Exil. Eine Geschichte über die große Bühne, die einfache Küche und ein Gericht, das bis heute im Gasthof Auerhahn die Gaumen zum Singen bringt.
Achtung, Sprengkraft! Auf unserer Büchercouch lesen wir auch während der nächsten Hitzewelle von heißen Ländern, verschwitzten Clubnächten und explosiver Tinte.
Wir schreiben den 1. Sextius. Nein, wir schreiben natürlich den 1. August, da der Monat Sextius seinerzeit zu Ehren des römischen Kaisers Augustus in August umbenannt wurde. So wie der Monat Quinctilius zu Ehren von dessen Vorgänger Julius Caesar in Juli umbenannt worden ist. Was beides übrigens sehr bedenklich ist, da es sich bei beiden um alte weiße Männer und noch dazu um ziemliche Gauner gehandelt hat.
Ich liebe den Winter. Sogar ein kleines bisschen mehr als den Sommer. Oder doch nicht – jetzt muss ich noch einmal nachdenken! Und das hat mit schmutzigen Fingernägeln zu tun.
Im Süden der Champagne entsteht ein stiller Rosé, der mit Strandbar und Erdbeeraroma nichts zu tun hat. Rosé des Riceys schmeckt nach Pinot noir, Herbstwald und einer Region, die viel zu lange im Schatten der großen Häuser stand.
Stumm und unbeweglich sitzt er da. Sitzt er überhaupt? Steht er? Liegt er? Die Grenzen solcher anatomischen Spitzfindigkeiten verschwimmen in einer Wolke aus weißem, unglaublich weichem Fell.
Mein neuer Wohnungsgenosse weckte mich zuletzt sogar mitten in der Nacht durch seine Rastlosigkeit. Schauen wir mal, ob mein „Mental Load“ jetzt wirklich geringer wird.
Bis zu 11.000 Neuerkrankungen gibt es allein in Österreich. Die Studie mit Daten aus Österreich, Deutschland und der Schweiz gibt Orientierungshilfe. Immer vor dem Hintergrund, dass jede Operation und auch Strahlentherapie mit Nebenwirkungen verbunden sind.
Archäologen der Universität Wien haben eine riesige Keramik-Produktionsstätte aus der Römerzeit im Burgenland entdeckt. Bei einer derzeit laufenden Lehrgrabung wurden bereits zwei Brennöfen sowie Lehm- und Abfallgruben freigelegt. Geomagnetischen Untersuchungen zufolge dürften auf dem Feld in der Gemeinde Hannersdorf noch 100 weitere Töpferöfen unter der Erde liegen. Die Funde stammen aus Mitte des 1. bis Mitte des 2. Jahrhunderts nach unserer Zeitrechnung (n.u.Z.).
Sauvignon blanc machte die Südsteiermark weltberühmt. Doch hoch über den Hügeln des Sausals wächst ein Riesling, der es mit den besten Österreichs aufnimmt – mineralisch, kühl und von spektakulären Steillagen geprägt.
