close
Spring til indhold

Havsalat

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Havsalat
Videnskabelig klassifikation
RigePlantae (Planter)
DivisionChlorophyta
KlasseUlvophyceae
OrdenUlvales
FamilieUlvaceae
SlægtUlva
ArtUlva lactuca
Hjælp til læsning af taksobokse

Havsalat (Ulva lactuca) er en alge med typisk 8-15 centimeter lange lysegrønne salatlignende blade. Dog kan denne alge under perfekte forhold blive over 8 meter lang; dette viste sig for første gang[kilde mangler] i efteråret 2019, hvor et dansk tangfirma flere gange i løbet af et par uger[kilde mangler] lokaliserede sådanne kæmpe blade i Isefjorden.[1]

Havsalat vokser langs over hele danmark, men trives bedst i områder med lavt saltindhold. Den har et højt indhold af organisk bundet jod og jern, og den bruges frisk i salat eller koges med andre grøntsager.

  1. DanskTang (2019-10-08). "Facebook". Facebook. Hentet 2025-08-06. Ifølge alle undervisningbøger kan Søssalat/Havsalat kun blive 30 cm langt. Den rekord har vi nu slået med 8 meter og 25 cm. Altså hele 8 meter og 55 cm!!!{{cite web}}: CS1-vedligeholdelse: url-status (link)


Søsterprojekter med yderligere information: