Prehrana
Prehrana je biokemijski i fiziološki proces kojim organizam iskorištava hranu i vodu za održavanje svog života. Unos osigurava organizmima hranjive tvari, podijeljene na makronutrijente i mikronutrijente, koji se mogu probaviti i metabolizirati kako bi stvorile energiju i kemijske strukture; previše ili premalo esencijalnih hranjivih tvari može uzrokovati pothranjenost. Nutricionistika, proučavanje prehrane kao egzaktne znanosti, obično naglašava ljudsku prehranu.
Vrsta organizma određuje koje su mu hranjive tvari potrebne i kako ih dobiva. Organizmi dobivaju hranjive tvari konzumiranjem organske tvari, konzumiranjem anorganske tvari, apsorpcijom svjetlosti ili nekom kombinacijom ovih elemenata. Neki mogu proizvoditi hranjive tvari interno konzumiranjem osnovnih elemenata, dok drugi moraju konzumirati druge organizme kako bi dobili već postojeće hranjive tvari. Svi oblici života zahtijevaju ugljik, energiju i vodu, kao i razne druge molekule. Životinjama su potrebne složene hranjive tvari poput ugljikohidrata, lipida i bjelančevina, a dobivaju ih konzumiranjem drugih organizama. Ljudi su razvili poljoprivredu i kuhanje kako bi zamijenili traženje hrane i unaprijedili prehranu. Biljke dobivaju hranjive tvari iz tla i atmosfere. Gljive apsorbiraju hranjive tvari iz svojega okoliša, razgrađujući ih i apsorbirajući ih kroz micelij.
