Endokarpa

Endokarp (daripada bahasa Yunani: endo-, "dalam" + -karp, "buah") atau putamen adalah istilah botani untuk lapisan dalam perikarp (atau buah), yang mengelilingi biji secara langsung. Ia boleh berupa membran seperti pada sitrus di mana ia adalah satu-satunya bahagian yang dimakan, atau tebal dan keras seperti pada pyrenas buah drupe dari keluarga Rosaceae seperti pic, ceri, plum, dan aprikot.

Dalam kacang, ia adalah lapisan berbatu yang mengelilingi inti pekan, walnut, dan lain-lain, yang dikeluarkan sebelum dimakan.

Dalam buah sitrus, endokarp dipisahkan kepada beberapa bahagian, yang dipanggil segmen. Segmen-segmen ini dipenuhi dengan vesikel jus, yang mengandungi jus buah tersebut.