Bibimbap
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Corea  |
| Gastronomia | gastronomia de Corea |
| Detalls | |
| Tipus | plat d'arròs |
| Ingredients principals | namul, Gochujang, ou, carn i arròs |
El Bibimbap o Bibim bap (en coreà:비빔밥) és un plat popular de la gastronomia coreana. Significa literalment «arròs barrejat» i originalment es preparava a partir de les sobres d'altres plats. Ingredients que acostumen a acompanyar a l'arròs en el Bibimbap acostumen a ser: verdures, carns, ous fregits, kimchi, salsa picant gochujang i oli de sèsam.[1]
Referències
[modifica]
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Bibimbap
