Kemferol

Kemferol
Nazewnictwo
	Nomenklatura systematyczna (IUPAC)
	3,5,7-trihydroksy-2-(4-hydroksyfenylo)-4H-chromen-4-on
	Inne nazwy i oznaczenia
	5,7,4'-trihydroksyflawonol
	Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C15H10O6
Masa molowa	286,24 g/mol
Wygląd	jasnożółty proszek
	Identyfikacja
Numer CAS	520-18-3
PubChem	5280863
DrugBank	DB01852
SMILES
	C1=CC(=CC=C1C2=C(C(=O)C3=C(C=C(C=C3O2)O)O)O)O
InChI
	InChI=1S/C15H10O6/c16-8-3-1-7(2-4-8)15-14(20)13(19)12-10(18)5-9(17)6-11(12)21-15/h1-6,16-18,20H
	InChIKey
	IYRMWMYZSQPJKC-UHFFFAOYSA-N
Właściwości
Temperatura topnienia	277 °C
logP	1,158
Niebezpieczeństwa
	Karta charakterystyki: dane zewnętrzne firmy Sigma-Aldrich [dostęp 2018-03-06]
	Globalnie zharmonizowany system; klasyfikacji i oznakowania chemikaliów
	Substancja nie jest klasyfikowana jako; niebezpieczna według kryteriów GHS; (na podstawie podanej karty charakterystyki).
	Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą; stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)
	Multimedia w Wikimedia Commons

Kemferol – organiczny związek chemiczny pochodzenia naturalnego, należący do flawonoidów. Ze względu na obecność przy węglu C3 grupy hydroksylowej zaliczany jest do pochodnych flawonolu. W cząsteczce kemferolu występują jeszcze trzy takie grupy – w pozycjach 5, 7 i 4′. Szeroko rozpowszechniony w świecie roślinnym, obecny w liściach herbaty^[2], kwiatach tarniny, kwiatach ostróżeczki polnej. Często występuje jako aglikon glikozydów. Wykazuje działanie spazmolityczne, przeciwzapalne, przeciwalergiczne i przeciwgrzybicze. Wpływa także na kiełkowanie ziaren pyłku i wzrost łagiewek pyłkowych w kukurydzy i petunii (Petunia hybrida)^[3].

Przypisy

1 2 3 Kemferol (nr 60010) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck) na obszar Polski. [dostęp 2018-03-06].
↑ J.S.J.S. Park J.S.J.S., H.S.H.S. Rho H.S.H.S., D.H.D.H. Kim D.H.D.H., I.S.I.S. Chang I.S.I.S., Enzymatic preparation of kaempferol from green tea seed and its antioxidant activity, „Journal of Agricultural and Food Chemistry”, 8 (54), 2006, s. 2951–2956, DOI: 10.1021/jf052900a, PMID: 16608214 (ang.).
↑ V.N.V.N. Guyon V.N.V.N., J.D.J.D. Astwood J.D.J.D., E.C.E.C. Garner E.C.E.C., A.K.A.K. Dunker A.K.A.K., L.P.L.P. Taylor L.P.L.P., Isolation and characterization of cDNAs expressed in the early stages of flavonol-induced pollen germination in petunia, „Plant Physiology”, 123 (2), 2000, s. 699–710, DOI: 10.1104/pp.123.2.699, PMID: 10859200, PMCID: PMC59038 (ang.).