Kandas suna
| Kandas suna | |
|---|---|
_(cropped).jpg) Satu cobek kandas suna. | |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Kalimantan Tengah |
| Dibuat oleh | Suku Dayak |
| Bahan utama | Bawang dayak |
  | |
Kandas suna (bahasa Indonesia: sambal bawang dayak) adalah salah satu makanan khas suku Dayak di Kalimantan Tengah.[1]
Bahan
[sunting | sunting sumber]Bahan yang diperlukan untuk membuat sambal suna adalah cabai rawit, terasi matang, bawang merah, bawang sabrang, garam, dan sedikit cairan minyak goreng panas (opsional).[2] Sambal bawang lemba juga dapat dicampur dengan suwiran daging ikan patin.[1]
Galeri
[sunting | sunting sumber]
Kandas rimbang bulu dicampur dengan kandas suna.
Lihat pula
[sunting | sunting sumber]Referensi
[sunting | sunting sumber]- 1 2 Anindyadevi Aurellia (27 September 2025). "Resep Sambal Suna dari Dayak yang Menggugah Selera". detikkalimantan. Diakses tanggal 31 Mei 2026.
- β Kirana Zaqueena (9 November 2024). "Sambal Suna Khas Kalteng". Cookpad. Diakses tanggal 31 Mei 2026.
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
